Pages Navigation Menu

Aromagasztronómia – Különleges eper smoothie

Aromagasztronómia – Különleges eper smoothie

Ezt a receptet fogyókúrázók, diétázók is használhatják. És bármilyen gyümölccsel elkészíthető, csak a megfelelő aromavizet kell a gyümölcs ízéhez illeszteni. Mit rejteget még a Damaszkuszi rózsa aromavize, megtudhatod egy következő cikkemben.

Számomra az idény első tuti gyümölcse az eper. Minden évben alig várom, hogy elérkezzen a pillanat, amikor mehetek epret szedni.

Tavaly készítettem először eperlekvárt. Nagyon bejött. Az idén módosítottam egy kicsit a recepten. A következő bejegyzésben ezt is leírom, mert az egyik főkóstolóm, az unokahúgom azt mondta, hogy ilyen finom eperlekvárt még nem evett.

Igen, elkezdtem kísérletezni néhány fűszerrel. Ezért a következő epres smoothie recept is fűszerrel és aromavízzel készült.

Mi is az a smoothie? Ez egy olyan sós vagy édes ital, amely egy kicsit sűrűbb, de nem turmix, mivel általában vízzel készül, de a reformkonyhában gabonatejet is raknak bele. A smoothiet lehet zöldségekből és gyümölcsökből is készíteni.

A célom az volt, hogy tápanyagban gazdag legyen, aromás és gyümölcsös, de nem édes. Kalória nem túl sok van benne, viszont a rostok lassítják a gyümölcsben lévő gyümölcscukor felszívódását és kellemes teltségérzetet adnak. A rostmennyiséget akár növelheted is, ha még jobban szeretnél telítődni, esetleg fogyókúrázol, diétázol.

Tapasztalatom szerint, igen sokáig nem voltam éhes tőle. Sőt nem is kell egyszerre meginni. Nagyon alkalmas egy kis üvegben magaddal vinni és két óra múlva meginni a másik felét.

epersmoothie aromavízzelHozzávalók:

  • 2 nagy marék pucolt, mosott eper
  • 4 dl víz, de kókusztejet is lehet bele rakni (én a kókusztejet cukor hozzáadása nélkül, csak reszelékből készítem)
  • 1 nagy teáskanál Chia mag
  • 1 nagy teáskanál Útifűmaghéj
  • 3 csipet vanília őrlemény
  • Borsmenta levele ízlés szerint (megmosva)
  • 1 teáskanál Damaszkuszi rózsa aromavíz

A Chia magot és az útifűmaghéjat 2 dl víbe beáztatom, kb. 15 perc múlva beledobom a turmixgépbe az epret, a megduzzasztott Chia-t és útifűmaghéjat, a vaníliát és a Damaszkuszi rózsa aromavizet. Hozzáöntök még 2 dl vizet vagy ízlés szerint annyit, amilyen folyósra szeretném készíteni a smoothie-mat. Röviden összeturmixolom.

Ez a smoothie a bélrendszernek is kiváló tisztítója. Ha jó sok vizet fogyasztasz mellette, lazítja a székletet és végigsöpörheti a bélfalat. Ha rendszeresen van szorulásod, nagyon ajánlom a rostbevitel növelését ezekkel az egyszerű étrend kiegészítőkkel. Ne felejtsd, hogy sok folyadékot, elsősorban vizet kell fogyasztani mellette!

Jó étvágyat hozzá!

Illatos, szép napot kívánok!

Kökény Réka

szemléletfejlsztő, aromaterapeuta

alelekillata.hu szerkesztője

 

Damaszkuszi rózsa aromavizet ITT találsz.

Több recept aromagasztronómiából.

 

Szólj hozzá!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Facebook Like Button for Dummies

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információk...

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár