Menü

Cukkini krémleves

Cukkini krémleves

Ez szerintem, finom, ezért átadom. 🙂

Vettem három nagy szem krumplit. Meghámoztam, kockára vágtam és megpirítottam egy kis vajon és olivaolajon.  Pirítás közben hozzáadtam egy fél fej fokhagymát kipréselve. Amikor jól összeérett, beleraktam egy nagy cukkinit hámozva kockára vágva (ha zsenge cukkinit raksz bele, elegendő az is, ha csak jól megmosod és úgy vágod kockákra) . Jól összekevergettem, pirítottam még egy kicsit, majd felöntöttem annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Raktam bele zöldségleves kockát, sót, megfőztem. Amikor megpuhult, pépesre turmixoltam botmixerrel és még annyi vizet adtam hozzá, amennyi a krémleves állagához megfelelő.

Tehetsz bele egy kis pirított fenyőmagot vagy más magvakat, zöld fűszereket. Ha eszel tejterméket, akkor egy kis tejföl vagy tejszín is jól illik hozzá, esetleg reszelt sajt.

A cukkini nyersen is nagyon finom. 🙂

Jó étvágyat! 🙂

 

 

 

Szólj hozzá!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információk...

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár