Funkcionális zöld smoothie

 

• Hogy állíthatsz össze egy funkcionális turmixot?
• Milyen összetevőkben gondolkodj?
• Mivel segítheted szervezetedet a tisztulás, megújulás és tápanyagfeltöltés  útján?

 

A tavaszi megújulásra ilyenkor már nagy igényünk van, valami mást, valami újat szeretnénk. Küzdünk a tavaszi fáradtsággal, de ettől a mindennapi stressz még nem lesz kevesebb.

Nézzük mivel töltheted fel raktáraidat hatékonyan, hogy gyorsan visszanyerhesd vitalitásodat.

A funkcionális táplálkozásban igyekszünk egy étkezésbe a lehető legtöbbféle élelmet belerakni. Figyelünk a makrotápanyagok egyensúlyára (fehérje, szénhidrát, zsiradék) és arra, hogy sok mikrotápanyagot tartalmazzon, változatos legyen.

Készítettem egy mintareceptet, amit ízlésed szerint alakíthatsz. Természetesen ebből sem maradnak ki az illóolajok és a gyógynövény kivonatok.

Íme az alaprecept:

• 2 ökölnyi zöld leveles
• 0,5 maroknyi bogyós
• 0,5 evőkanál kollagén
• 1 mokkáskanál hidegen sajtolt növényi olaj
• Superfoodok, turmixolható étrendkiegészítők, illóolajos készítmények, aromavizek.
• Tisztított víz

A zöld smoothie alapja a magas antioxidáns tartalmú zöldleveles zöldség: spenót, mángold, fodroskel, sötétzöld színű saláták – ebből 2 ökölnyit használok általában, de van, hogy többet is

Másik alap hozzátevője a mélyhűtött 0,5-1 marék bogyós gyümölcs: áfonya, fekete szeder, málna, bogyós keverék – szintén magas antioxidáns és antocián tartalom, értékes mikrotápanyag forrás

Rakunk bele egy fél evőkanál kollagén port – a kollagén nagyon hasznos a rejuvenációhoz, támogatja a bélfalat.

1 mokkáskanál értékes növényi olajat: feketekömény, oliva, avokádó (itt nem csak az olaj jó, de a rendes avokádó húsa is) – zsírban oldódó vitaminok, értékes zsírsavak forrása

Ennél a résznél visszatekinthetünk, hogy eddig mi minden van a turmixunkban. Látunk szénhidrátot a bogyósokból, fehérjét a kollagénből és zsírt is. Ezen kívül sok antioxidánst, mikorátpanyagot a zöldlevelesekből és bogyósokból.

Ezt a turmixot még tápanyagdúsabbá tehetjük 2 teáskanál bio chiamaggal, különböző növényi porokkal (pl. Maca), Chlorella tablettával és a tisztítókúránk részeként 25 ml Pranadrain oldattal, amely csupa májméregtelenítő és vesetisztító, vizelethajtó és emésztést javító illóolajjal és gyógynövénykivonattal van tele.

De rakhatsz bele 1 csepp bio narancs  vagy bio citrom illóolajat vagy 1 evőkanál aromavizet is.

Illetve én ezzel a smoothie-val szoktam bevenni a reggeli adag magnéziumomat, ami por alakú.

A végén annyi tisztított víz, hogy a turmixunk még sűrű maradjon.

Én azért csak egy mokkáskanál olajat rakok bele, mert alacsony zsírtartalmú étrendet szeretnék követni, de nem mindenkinek ez a cél.

Érdemes reggel kipróbálni és állapotodnak megfelelően alakítani a hozzávalók listáját. Sokak esetében fennáll a fázósság és ezért reggel nem kívánják a hideg italokat. Én ezt úgy küszöbölöm ki, hogy langyos, kézmeleg vizet öntök a turmixomba és szükség esetén hagyom szobahőmérsékletűre melegedni.

Illatos szép napot kívánok!

Kökény Réka

szemléletfejlesztő aromaterapeuta, fitoterapeuta

funkcionális mentor és hormonegyensúly tanácsadó