Mi tagadás, nagyon szeretem az édességet. Azt hiszem, ezzel sokan vagyunk így. Sajnos, azonban nem jó sok cukros dolgot enni. Ebben is vannak fokozatok. Tudni kell, hogy a vércukor szint szempontjából a méz és a barna cukor is cukor. Nem jobb, mint a finomított cukor.
Ha valaki egészséges és édességre vágyik, akkor azonban a méz jobb választásnak tűnik.
Elérkezett a sütőtök szezon is és hát a sütőtököt a családom minden formában nagyon szereti. Sokszor rendelnek tőlem. -Anya, mikor lesz már sütőtök krémleves?… 🙂
Most éppen sült sütőtököt szeretett volna enni a pici lányom.
Na, de ez azért így túl egyszerű, nem? 🙂
Néhány hete a fűszeresnél voltam és már egy ideje motoszkált bennem, hogy kéne szerezni valahonnan tonkababot. Én nem tudtam, milyen az íze, de már egy jó ideje olvasgatom itt-ott gasztroblogokon, hogy tonkabab így, meg tonkabab úgy. És szerencsémre a fűszeresnél volt őrölt tonkabab.
Itthon meg is szagoltam. Hát csodás az illata is. Egyébként a tonkababnak is van illóolaja, amit még én sem szagoltam, de azt is olyan aranyárban mérik, mint a vanília illóolajat. 🙂 Na, így maradunk a fűszereknél.
A tonkabab fejleszti az intuíciót. Parfűmökhöz jó illatfixáló illóolaj.
Tehát beraktam a sütőbe a sütőtököt, öntöttem alá vizet. Sütöttem, amíg közepesen puha lett. Ekkor összekevertem mézet tonkabab és vanília őrleményével és rácsorgattam a tökre. Tovább sütöttem, amíg megpuhult.
Nagyon finom lett! Jó étvágyat hozzá!
Illatos, szép napot!
Kökény Réka
szemléletfejlesztő aromaterapeuta
Hiba: Kapcsolatfelvételi űrlap nem található.
Ha szeretnél feliratkozni a blogértesítőmre, elküldöm neked ajándékba.
