Menü

Tészta cukkinivel, fokhagymával és bazsalikommal

Tészta cukkinivel, fokhagymával és bazsalikommal

Rittyentettem egy tésztát, mert nem volt sok időm. Enni meg kell. 😀 Fincsi volt, így gyorsan leírom, hogy csináltam.

Ez most olyan “amatőrpróbálkozómennyiségeketnem számolósanjólfőző” háziasszonyoknak készült. Amihez tudok mennyiséget írni, azt odaírtam. A Carbonara módosított koppintásáról van szó. 😀 Azt használtam, amit otthon találtam. 😀

Hozzávalók:

  • Bacon szalonna (ebből 1 teljes csomaggal beletettem)
  • Fokhagyma (két teljes fej fokhagymát beleraktam)
  • Cukkini apró kockákra vágva
  • Tejszín
  • Tészta

cukkini, fokhyagyma, bazsalikom, bacon

Apróra vágtam a bacont, elkezdtem pirítani. Amikor egy kicsit már kiengedte a zsírját, beletettem a fokhagymákat. Nem törtem meg, hanem egyben vagy ha nagyok voltak a gerezdek, akkor elnegyedeltem. Így összepirítottam a bacont a fokhagymával. A végén beleraktam az apró kockákra vágott cukkinit és azt is lepirítottam. Nem főztem meg benne, egyszerűen pirítottam és egy kicsit nyersen hagytam. A cukkini alapvetően édeskés ízű. Ekkor leszedtem a zsírját. Majd a végén öntöttem rá tejszínt.

Több recept: Aromagasztronómia
 

Tálaláskor friss bazsalikom leveleket raktam rá. Ezt is csak úgy hanyagul rávagdostam. És reszeltem hozzá érlelt sajtot a piacról.

Nagyon finom lett. És az, hogy a bazsalikom és a cukkini is nyers volt benne, nekem kifejezetten tetszett. Kóstold meg te is, ha érdekesnek találod.

Illóolajok

Illatos, szép napot kívánok!

Kökény Réka

szemléletfejlesztő, aromaterapeuta

alelekillata.hu szerkesztője

 Kérdezhetsz.

Szólj hozzá!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információk...

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár